"Déclic Resto"

Cette offre de formation innovante est un parcours de découverte des métiers de la restauration. Elle se déroulera du 15 novembre au 10 février 2023, soit 420 heures en douze semaines, dont trois en entreprises et une semaine d’interruption pour les fêtes de fin d’année.
« Il faut rappeler qu’une douzaine de restaurants bellilois sont associés au projet. Ils seront les tuteurs des futurs stagiaires et les accueilleront durant les trois semaines prévues en entreprises. Leur implication est la clé de ce projet, à l’image de Pierre Rebour, de La Table de La Désirade, puisque c’est son établissement, fermé à cette période de l’année, qui servira de plateau technique. La formation sera encadrée par l’équipe du pôle restauration de l’Afpa d’Auray. »
Ce parcours constitue une découverte des facettes de ces métiers ; le certificat hygiène en restauration est inclus et rend les bénéficiaires immédiatement employables. Ils pourront aussi se découvrir des vocations et poursuivre vers une formation qualifiante présente dans le sud-Morbihan. Dix places sont proposées à tous les demandeurs d’emploi. La formation est gratuite et les stagiaires seront rémunérés par Pôle Emploi ou la Région.

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